Dondurma - video resept: https://www.youtube.com/watch?v=YjoA2j8DruI
Resept:
500 q. qaymaq ( 33 % )
200 - 300 q. qatılaşdırırlmış süd ( 8,5 % )
10 q. şəkərli vanilin
kakao - zövqə görə
200 - 300 q. qatılaşdırırlmış süd ( 8,5 % )
10 q. şəkərli vanilin
kakao - zövqə görə
Hazırlanması:
Mikserin qabına qaymağı, şəkərli vanilini və qatılaşdırılmış südü əlavə edib, 50 dəqiqə dondurucu şkafda saxlayırıq. Sonra, mikserlə qatılaşana qədər qarışdırırıq (təqribən 15 dəqiqə - əvvəlcə yavaş sürətlə, sonra, sürəti artırırıq)Kütlə qatılaşdıqda mikseri söndürürürük. Kütləni dondurucuya davamı olan qaba əlavə edib, 6-7 saat dondurucu şkafda saxlayırıq.
Sonra, dondurucudan çıxardıb, 15 dəqiqə gözləyirik (qapağı həmən açmayın, qab sına bilər)
Daha sonra, qaşığı isti suda isidib, dondurmanı servis edirik. Üzərinə istəyə görə kakao tozu səpirik. Nuş olsun!
Sonra, dondurucudan çıxardıb, 15 dəqiqə gözləyirik (qapağı həmən açmayın, qab sına bilər)
Daha sonra, qaşığı isti suda isidib, dondurmanı servis edirik. Üzərinə istəyə görə kakao tozu səpirik. Nuş olsun!
Комментариев нет:
Отправить комментарий